Ya sé que mi amiga Marta escribió hace un poco en su blog sobre el nuevo local de comida rápida de Ferran Adrià en Valencia. Lo sé. Pero es que fue ella la que me habló del “Fast Good” donde hacen hamburguesas con olor y sabor a vaquita. Y yo me reí. Pero lo cierto es que, tras acudir al restaurante un poco escéptica, debo darle la razón. Por eso, tengo que dedicar un pequeño espacio en El Punto A a este recién descubierto lugar.
Nada que ver con los locales de comida rápida, porque me niego a llamarles restaurantes, como Burguer King o Macdonalds. Nada que ver. Un acertado diseño mobiliario y también culinario. De primero, un sándwich o una deliciosa ensalada. De segundo, hamburguesas con patatas caseras, de las que pelan y fríen nuestras madres, plato por el que yo me decanté. También puedes probar el pollo asado u optar por los paninis. De postre, fresas con nata, macedonia, flan, o crema de chocolate con nata montada. Toda una explosión de sabores, no os miento.
El precio merece la pena. Es cierto que es más elevado que en otros sitios de comida rápida, pero en ellos, a nuestro organismo le cuesta más caro.
